Zdravo a so srdcom: 21. deň výzvy

• Raňajky: Chlieb s maslom a žeruchou

• Desiata: Hruška s tvarohovou náplňou

• Obed: Steak s hráškovými strukmi a bylinkovým dipom a zemiakmi

• Olovrant: Šalát s tofu a pečivom

• Večera: Kelová polievka s kuracím mäsom
   

21. deň = 1 380 kcal - 5 776 kJ

Jedálničky sú zamerané na redukciu.

Ak nemáte záujem redukovať hmotnosť, chcete ale pestrý a vyvážený jedálniček, navýšte energiu o zhruba 3 000 kJ.
Môžete zväčšiť porcie, dodať prílohy či chlieb.
 

Chlieb s maslom a žeruchou

• Chlieb tekvicový 60 g

• Rastlinné maslo 1 ČL

• Žerucha 1 ČL
   

Hruška s tvarohovou náplňou

• Hruška 150 g

• Šunka kuracia 20 g

• Tvaroh 2 PL

• Karí korenie

• Soľ, petržlenová vňať
   

Steak s hráškovými strukmi a bylinkovým dipom a zemiakmi

• Hovädzia sviečková 150 g

• Hráškové struky 150 g

• Olej 1 ČL

• Jogurt biely 2 PL

• Bylinky zmes 1 ČL

• Soľ, čierne korenie mleté

• Menší zemiak
   

Šalát s tofu a pečivom

• Listový šalát 30 g

• Cherry paradajky 100 g

• Tofu lahôdkové 60 g

• Sušené paradajky 3 ks

• Olej 1 ČL

• Šťava z limety

• Soľ, čierne korenie mleté

• Pečivo tmavé 1 ks

Zeleninu a tofu nakrájajte, pridajte soľ, korenie, olej, šťavu z limety a zľahka premiešajte.
 

Kelová polievka s kuracím mäsom

• Kuracie mäso 50 g

• Kel 30 g

• Cibuľa 15 g

• Cesnak 1/2 struka

• Olej 1 ČL

• Rasca celá

• Soľ, čierne korenie mleté
   

Recepty nájdete v knihe Katky Skybovej Redukčná diéta. 
 

Pozrite si vo videu, ako zvládla dvadsiaty prvý deň našej výzvy Zuzka Vačková. Podarilo sa jej dodržať tento jedálniček? 

Ako zhodnotila tento deň Katka?

Pravidelnosť v stravovaní, adekvátny príjem kalórií a odľahčená večera je výborný spôsobom, ako si dlhodobo udržať dobrú formu a zdravie.

Jedávate hovädzie mäso? Je výborným zdrojom dobre vstrebateľného železa. Červené mäso, teda hovädzie, jahňacie, bravčové či divina, 2x do týždňa na tanieri je súčasťou vyváženej stravy. No netreba to ani s ním preháňať. Týždenný limit je zo zdravotných dôvodov nastavený na asi 500 g aj po započítaní mäsových výrobkov, ako sú šunky, salámy a pod.

Dobrú chuť a na zdravie!