Zdravo a so srdcom: 15. deň výzvy

• Raňajky: Chlieb s tvarohovým syrom a bielou reďkovkou
• Desiata: Jablko
• Obed: Fresh polievka, šalát s tuniakom
• Olovrant: Acidofilné mlieko biele, pečivo
• Večera: Cuketové placky

15. deň = 1 285 kcal - 5 375 kJ

Jedálničky sú zamerané na redukciu.

Ak nemáte záujem redukovať hmotnosť, chcete ale pestrý a vyvážený jedálniček, navýšte energiu o zhruba 3 000 kJ.
Môžete zväčšiť porcie, dodať prílohy či chlieb.

Chlieb s tvarohovým syrom a bielou reďkovkou

• Chlieb tekvicový 60
• Prírodný tvarohový syr 40 g
• Reďkovka biela 100 g

Jablko

• Jablko 150 g

Fresh polievka

• Mrkva 60 g
• Petržlen 50 g
• Zeler 50 g
• Cesnak 1/2 strúčiku
• Zázvor 7 g
• Šťava z limety
• Petržlenová vňať
• Soľ
• Ľanové semená 1 ČL
• Korenie farebné mleté

Koreňovú zeleninu nakrájajte na väčšie kusy, cesnak a zázvor nastrúhajte. Zalejte vodou, osoľte, okoreňte a varte asi 15 minút. Uvarenú zeleninu rozmixujte. Pridajte šťavu z limetky, petržlenovú vňať a ľanové semená.

Šalát s tuniakom

• Mrkva 20 g
• Pór 10 g
• Paradajky cherry 100 g
• Paradajky sušené 3 ks
• Rímsky šalát 50 g
• Hrášok varený 20 g
• Tuniak v konzerve 50 g
• Kuskus 30 g
• Soľ
• Olivový olej 1 ČL

Acidofilné mlieko biele, pečivo

• Acidofilné mlieko 180 ml
• Kornspitz 1 ks

Cuketové placky

• Cuketa 100 g
• Tvrdý syr 50 g
• Paradajky cherry 90 g
• Špenát baby 30 g
• Cesnak 1/2 strúčiku

Recepty nájdete v knihe Katky Skybovej Redukčná diéta. 

Pozrite si vo videu, ako zvládla pätnásty deň našej výzvy Zuzka Vačková. Podarilo sa jej dodržať tento jedálniček? 

Ako zhodnotila tento deň Katka?

Všimli ste si tie farby a pestrosť na Zuzkinom tanieri? Je to skvelé!
Každý druh rastlinnej potraviny obsahuje iný druh vlákniny, ktorá slúži ako potrava pre naše dobré črevné baktérie. 
Tie na oplátku vytvárajú látky, ktoré vyživujú naše črevné bunky a pomáhajú nám tak posilňovať našu imunitu. 
A keď dáte telu aj kyslomliečne výrobky, poteší sa. Jogurt, kefír či acidko by v zdravom jedálničku nemali chýbať.